Sầu riêng là một loại trái cây không còn là xa lạ đối với người Việt. Hơn nữa, loại trái cây này cũng mang lại sự thích thú cho mọi người khi thưởng thức với mùi vị thơm ngon béo béo, bùi bùi và mùi hương nức mũi. Ăn sầu riêng đã lâu, nhưng đối với nhiều người, cách chọn sầu riêng ngon cũng là một vấn đề hết sức khó khắn. Bởi lẽ, những người đã quá quen thuộc với loại trái này thì không nói làm gì, nhưng với những người ít khi mua thì sẽ gặp không ít khó khăn.

Để chọn quả sầu riêng ngon bạn phải chọn quả mà phần múi được phân đều (các đường khứa dài, to gần bằng nhau). Khi chọn sầu riêng bạn phải chú ý không chọn quả vẹo mà chọn quả có eo bánh mỳ mới mong quả có múi to, nhiều muối. Khi chọn dầu riêng nếu muốn quả già, chín, thơm thì bạn phải lựa quả hơi nứt nhẹ, có mùi thơm đậm.

Đặc biêt, nếu mua sầu riêng bạn nên chú ý đến cuống sầu riêng. Những quả sầu riêng có cuống xanh cứng, màu đặc trưng và khi ngửi có mùi thơm đậm đà của sầu riêng thì quả đó mới ngon, hấp dẫn, còn những quả mà cuống héo thì trái ấy đã để lâu ngày và sẽ không còn thơm ngon nữa. Đây cũng là điều cần lưu ý trong cách chọn sầu riêng ngon mà các mẹ cần nên biết.

Bên cạnh đó, những quả sầu riêng ngon sẽ có hình dáng gai nở to đều, ít nhọn, cứng chắc trông có vẻ rất bắt mắt. Và bạn nên thử bóp 2 gai sầu riêng lại với nhau, nếu quả nào già thì gai của chúng sẽ cứng, quả nào còn non, chưa chín thì gai chúng sẽ mềm.

Nếu đã chọn được quả như ý thì bạn hãy thử cầm lên. Nói chung nếu trái nào nhỏ mà nặng thì thường múi bên trong bị sượng, không ngon. Vì vậy bạn cần chọn những quả vừa nhưng trọng lượng lại nhẹ hơn so với bề ngoài của nó để có quả sầu riêng vừa ngon vừa chất lượng.

Bạn nên mượn thanh "khui" chuyên dụng của những người bán sầu riêng để gõ thử xem quả đó có ngon không. Nếu khi gõ phát ra tiếng "bộp bộp" hay "bịch bịch" thì tức là quả đó rất ngon và chất lượng. Ngược lại, nếu khi gõ phát ta tiếng "bong bong" thì có lẽ bạn nên chọn một trái khác để tránh mua nhầm quả không ngon mà mang về nhà đấy nhé.

Chúc bạn thành công với cách chọn sầu riêng ngon này!