Thứ 2: Thịt heo ướp mật ong xào ớt chuông

Nguyên liệu:

- 300 g thịt lợn nạc
- 1/2 củ hành tây
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- Tỏi
- Đường, mật ong, dầu mè, muối, giấm
- Nước cốt chanh
- Tinh bột ngô.

Thứ 3: Canh giá đỗ thịt bò

Nguyên liệu:

- 200 g thịt bò
- 200 g giá đỗ
- 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá
- Muối, bột ớt, hạt tiêu.

Thứ 4: Lườn vịt nướng giòn

Nguyên liệu: 2 suất ăn

- 2 miếng lườn vịt, có cả da
- 25 g bơ nhạt
- Hành khô, gừng thái sợi
- 1 bắp cải nhỏ
- Ớt Đà Lạt thái miếng vuông nhỏ
- Nấm tươi (một loại hay hỗn hợp nhiều loại thì càng ngon)
- Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào
- Mật ong (khoảng 3 thìa cà phê).

Thứ 5: Thịt bò sốt cam

Nguyên liệu:

- 300 g thịt bò
- 1 quả cam
- 1 thìa canh nước cốt cam
- 1 thìa nhỏ giấm gạo
- 1 thìa canh xì dầu
- 1 thìa nhỏ gừng băm nhỏ
- 1 thìa canh đường
- 2 thìa canh bột ngô, 2 thìa nhỏ bột năng
- 3 tép tỏi
- Muối, hạt tiêu.

Thứ 6: Nộm lưỡi thập cẩm

Nguyên liệu:

- 1 cái lưỡi lợn tầm 400g
- 1/2 quả đu đủ xanh
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng nhỏ
- 1/2 củ hành tây
- Nước mắm, đường, tỏi, ớt quả, rau thơm, giấm, muối
- Lạc rang thơm, giã thô.