Nguyên liệu:

- 1 củ dền
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 củ hành tây
- 200 g hạt điều tươi
- Vài miếng vỏ cam khô
- 2 lít nước
- Muối.

Cách làm:

Bước 1: Vỏ cam và hạt điều ngâm trong nước đến khi mềm.

Bước 2: Củ dền, cà rốt, hành tây gọt vỏ cắt thành miếng. Ngô ngọt bóc vỏ, cắt khúc. 

Bước 3: Đặt củ dền, hành tây, cà rốt, ngô, hạt điều, vỏ cam vào nồi, đổ 2 lít nước vào và đun sôi trên bếp. 

Bước 4: Khoảng 30 phút thì giảm nhỏ lửa, thêm muối vào cho vừa ăn.