Đến Hà Nội bạn đã thử qua bao nhiêu món 'đặc sản' này rồi?

Mảnh đất kinh kỳ sở hữu một nền ẩm thực phong phú và có quá nhiều món ăn ngon để lựa chọn. Bạn là một người con của Hà Nội, vậy bạn đã đến được bao nhiêu nơi, ăn được bao nhiêu món trong danh sách của chúng tôi dưới đây?

Phở Bát Đàn ngon nổi tiếng khắp Hà Nội, nói đến phở Bát Đàn người ta nghĩ ngay tới cảnh xếp hàng vào mỗi buổi sáng để có được một bát phở ngon. Địa chỉ quán ở 49 Bát Đàn, quán mở lúc sáng từ 6h30 – 8h30. Tới muộn là lại không được ăn đó nhé.

Cơn sốt bún chả Hương Liên vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt kể từ sau sự xuất hiện của tổng thống Mỹ, nhất là khi giờ đây “combo Obama” đã xuất hiện trong thực đơn của quán. Combo này xuất hiện đầu tiên trong thực đơn, được chú thích đầy đủ bao gồm một suất bún chả, một nem hải sản và một chai bia Hà Nội với giá 85.000 đồng.

Tên gọi vừa lạ vừa quen, hương vị độc đáo, không giống như các loại bún quen thuộc khác đã khiến bún Thái hải sản trở nên đặc biệt trong cộng đồng ăn uống ở Hà Nội. Địa chỉ Bún Thái hải sản Long Thuỷ 24 Ngũ Xã.

Những miếng chả được làm từ cá lăng hoặc cá quả tươi, đem tẩm ướp rồi nướng trên than hoa cho chín vàng đều hai mặt. Lúc ăn, những miếng cá được trút vào chảo mỡ sôi đặt trên bếp than hoa trên bàn ăn cùng thì là và hành lá cắt khúc. Chả cá dùng với bún rối, mắm tôm và đậu phộng rang. Địa chỉ 14 Chả Cá, quận Hoàn Kiếm.

Bún thang là món ăn đòi hỏi khâu chuẩn bị cũng như nấu nướng rất cầu kì, vì vậy có thể nói, bún thang chuẩn nhất chỉ thể là ăn ở Hà Nội. Bún thang Bà Đức – Số 48 Cầu Gỗ, Đống Đa.

Một bát bún ốc điển hình gồm có những con ốc săn chắc, ăn giòn sần sật, nước dùng nóng hổi nổi bật màu đỏ của cà chua chưng, vị nước dùng chua thanh của dẫm bỗng, điểm xuyết những miếng đậu rán vàng ươm. Bao giờ bún ốc cũng được phục vụ kèm một rổ rau sống thái tăm xanh mơn mởn và ngon lành. Bún ốc Bà Lương, 34 – 64 Ngõ 191 Khương Thượng, Quận Đống Đa.

Đây là món ăn ngon miệng, nhẹ bụng của thủ đô Hà Nội. Một suất bánh cuốn gồm những chiếc bánh cuốn làm từ bột gạo hấp tráng nóng hổi, kèm chút nhân thịt băm xào cùng mộc nhĩ. Khi ăn có thể dùng kèm chả và chấm với nước mắm vẩy chút tinh dầu cà cuống. Bánh cuốn Bà Hoành – 66 Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Thử tưởng tượng một chiều đi dạo Hồ Tây, thấy hơi đói bụng, ghé vào quán gọi một đĩa bánh tôm ăn chơi thì còn gì thú bằng. Bánh tôm Hồ Tây được làm với những con tôm Hồ Tây tươi rói bọc bột chiên vàng rụm.

Ngõ 31 Hàng Khay nhỏ, hai người đi ngược chiều tránh nhau còn khó, nhưng tiến sâu vào, bạn sẽ “ngỡ ngàng” trước cảnh "nhà nhà bún đậu, người người đậu bún". Để "bắt" người Hà Nội xếp hàng chầu chực chen vào con ngõ nhỏ như vậy, đương nhiên bún đậu mắm tôm Hàng Khay không phải dạng xoàng.

Bánh bao 146 Quán Thánh, Ba Đình ở đây là tuyệt cú mèo luôn nhá. Vỏ bánh xốp, nhân bánh rất thơm ngon, dậy vị. Mặc dù không có trứng cút nhưng nhân bánh ngon đến nỗi không có trứng cũng không sao. Là bánh”homemake” nên hình thù khá ngộ nghĩnh, là hình vuông chứ không phải tròn như các loại bánh bao thông thưởng. Sáng chủ nhật se lạnh, ngồi ăn một chiếc bánh bao, uống một ly sữa đậu nành quả là điều tuyệt vời!

Cầm bát súp gà nóng hổi thơm phức trên tay, xì xụp từng thìa đưa vào miệng khiến người bên cạnh cũng “không thể ngồi yên”. Súp gà ngô - 19 Hòe Nhai, Quận Ba Đình.

Kho quẹt số 2, ngõ 69 Chùa Láng là món ăn được du nhập từ miền Tây sông nước vào tới Hà Nội nhưng đã chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất nhờ sự đậm đà, tạo một hương vị sông nước khó quên.

Chân gà được làm sạch sẽ, to giòn ngấm đều các hương vị, thơm lừng vị sả. Mỗi đĩa chân gà rất ngon, bắt mắt. Số 5 Lương Ngọc Quyển.

Ốc chị lệ ở phố 88 Cửa Bắc chắc không xa lạ với mọi người nữa.

Phở trộn Mã Mây với sợi phở mềm, nước sốt đậm đà sẽ thích hợp với mùa hè lắm đó vì ăn không sợ phải toát mồ hôi nghen.

Bánh giò thịt xiên phố Yên Phụ. Bánh giò vốn là món ăn đã quá đỗi quen thuộc với người dân Hà Nội, thịt xiên nướng thì lại càng chẳng lạ lẫm gì, nhưng sự kết hợp độc đáo này thì không phải ai cũng từng được thưởng thức.

Cháo thịt băm trứng cút, số 20 ngõ Lương Sử C, Quốc Tử Giám.

Xôi sườn cay ở 24B đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội món nào ở đây cũng ngon. 10-20k 1 đĩa nhỏ xíu kia ăn kèm. Đắt xắt ra miếng không hề lãng phí đồng tiền của mình bỏ ra đâu nhé!

Bánh gối tại Bánh Gối, Bánh Rán Mặn ở Lý Quốc Sư - 52 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội là một trong những địa điểm mà các bạn rất yêu thích. Quán này nổi tiếng từ nhiều năm nay rồi nên lúc nào cũng đông. Bánh có nhân thịt với nấm mèo, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.

Nói tới đặc sản Hà Nội, hiếm ai không nhắc tới kem Tràng Tiền. Kem Tràng Tiền từ lâu đã in dấu trong lòng thực khách gần xa bởi hương vị đặc trưng hấp dẫn.

Thạch thảo mộc ngọt mát, thanh lọc cơ thể chỉ có tại Hà Nội . Nguyên liệu sạch, lá thạch đặc biệt vận chuyển trực tiếp từ miền núi. Thạch được nấu thủ công, không có chất phụ gia, cam kết vệ sinh và an toàn với tiêu chuẩn.